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Opinião
Funcionalidade e sabor à mesma mesa
A alimentação funcional passou de tendência a rotina, defende Adriana Simões, diretora de Marketing da Casa Mendes Gonçalves. Neste artigo de opinião, a autora reflete sobre o desafio de conciliar sabor, conveniência e benefícios nutricionais, preservando o prazer de comer.
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Destaques
Quando prever deixa de bastar
Num mundo marcado pela volatilidade, prever o comportamento do consumidor deixou de ser suficiente. Especialistas da Circana, Fnac Darty, Vectis Advisors e Mars Shot analisam como o retalho pode antecipar tendências, reagir à mudança e tirar partido da inteligência artificial.
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